Pedro Machado: setor cervejeiro do Vale é o que mais investe em expansão em Santa Catarina - Política e Economia - Santa

Economia07/10/2016 | 06h01

Pedro Machado: setor cervejeiro do Vale é o que mais investe em expansão em Santa Catarina

Pedro Machado: setor cervejeiro do Vale é o que mais investe em expansão em Santa Catarina Daniel Zimmermann/Divulgação
Foto: Daniel Zimmermann / Divulgação

As cervejarias do Vale do Itajaí são responsáveis por 60% dos investimentos feitos pelo setor cervejeiro do Estado neste ano, segundo um levantamento feito pela Associação das Micro Cervejarias Artesanais de Santa Catarina (Acasc).

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A pesquisa, inédita, mapeou planos de expansão de 42 marcas. Dezessete delas são da região – incluindo duas do Alto Vale e outras duas do Litoral Norte. Juntas, elas vão aplicar R$ 13,52 milhões dos R$ 22,41 milhões previstos para o segmento em SC em 2016.

É um dado que se aproxima bastante da pesquisa que o próprio Santa fez em maio. Na ocasião, a reportagem consultou 19 fabricantes da bebida no Vale, que informaram um investimento, somado, de R$ 12,19 milhões.

O estudo também revela que, no Vale, são produzidos em torno de 450 mil litros de cerveja por mês de 110 diferentes rótulos. A consolidação do Festival Brasileiro da Cerveja e da Escola Superior de Malte e Cerveja e a entrada das artesanais na Oktoberfest ajudam a explicar o protagonismo da região no setor em nível estadual.

Três vezes mais marcas

A pesquisa da Acasc aponta que o número de marcas de cerveja artesanal praticamente triplicou no Estado nos últimos quatro anos. Só entre 2013 e este ano, 28 novos negócios entrararam no mercado – e apenas 14 foram criados entre 1994 e 2012.

Juntas, as 42 empresas consultadas produzem mais de 1 milhão de litros por mês e são responsáveis por 302 rótulos. Trinta e cinco delas têm fábricas, seis são “ciganas” (produzem a bebida de forma terceirizada) e uma é brewpub (bar que fabrica a própria receita).

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